广州叉烧正式拥有官方英文名

广州叉烧正式拥有官方英文名，广州相关部门明确了叉烧的英文名称，为当地传统美食文化赋予了国际交流的便利，这一举措不仅有助于推广广州叉烧的特色和风味，也展现了当地对于传统美食文化的重视和保护，这一消息对于广州叉烧的国际化传播具有积极意义。

近日，广州市委外办正式发布《广州市公共场所英文标识译写规范》（2025 版）（以下简称《规范》）。

为精准对接广州新形势下日益频繁的涉外交往需求，《规范》对2022版规范进行系统性升级，进一步优化城市语言环境，让公共标识指引更清晰易懂，全面提升广州国际化形象与涉外服务质效。

据悉，《规范》聚焦九大重点领域，涵盖通则、市政交通、文旅娱乐、体育、教育、医疗卫生、餐饮住宿、商业金融、政务九大部分的公共标识；同时将标识划分为功能设施信息、警示警告信息、限令禁止信息、指示指令信息、说明提示信息等大类，分类清晰、覆盖全面。

值得一提的是，《规范》深度融入广州本土文化基因，在市政交通、文旅娱乐、餐饮住宿等场景，系统补充广州城市道路、经典粤菜、特色景点等标识译写规范。

比如，经典粤菜叉烧保留其原译名“Char Siu”；而馄饨则保留其原拼写方式，译作“Wonton”。针对百年老店店名的翻译，《规范》则提出，先用汉语拼音拼写其全称，然后再用英文译写其性质或产品：比如，陶陶居应当译作“Tao Tao Ju Restaurant ”。

来源：广州日报