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红枣吃多了一般会上火。红枣是一种温热的食物。吃多了还会稍微产生一些内热，容易让患者出现口腔疱疹、舌头起泡等症状。另外，如果患者吃了太多的红枣，也会引起腹胀，对人体肾脏有一定的影响。同时还会影响消化系统，使患者出现消化不良、便秘等症状。所以患者要注意少吃红枣。如果有上火症状，患者可以适当喝一些冰糖、雪梨汁、蜂蜜水，可以缓解上火症状。此外，患者还可以服用黄连上清丸、牛黄解毒丸等去火药物。
枣(学名:Ziziphus jujuba Mill。)，又名酸枣、酸枣、酸枣、酸枣。鼠李科枣属植物，为落叶小乔木，稀疏灌木，高10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，长枝上可达1厘米。无毛或疏毛，托叶细长，后期常脱落。花黄绿色，两性，无毛，有短花梗，单生或紧密成腋生聚伞花序。核果长圆形或椭圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟时由红色变为紫色。中果皮肉厚味甜。种子扁圆形，椭圆形，长约1厘米，宽约8毫米。
生长在海拔1700米以下的山地、丘陵或平原。广泛种植。本种原产于中国，在亚洲，欧洲和美洲经常栽培。大枣含有丰富的维生素C和维生素p，除鲜食外，常可制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和蜜饯。还可用作枣泥、枣粉、枣酒、枣醋等。，是食品工业的原料。
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