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桂圆肉的功效与作用如下：
1、补气安神：桂圆肉甘，温，归心、脾经，可益气安神，性平和不滋腻，对于心脾两虚导致的心悸、失眠、健忘及老弱体虚证属气血两亏者有一定作用。
2、补充营养：桂圆肉中含有丰富的铁质和维生素B2。
3、益智补脑：桂圆肉补脑益智、安神补心，含有的磷元素可以促进脑细胞生长，增强记忆力，对于因思虑过度导致的失眠、惊悸、神经过敏、健忘等有一定缓解作用。
4、降血压：桂圆肉内的钾含量很高，钾有助于稳定正常心跳及肌肉收缩，协助稳定血压及神经传导。高血压患者适量食用桂圆肉，可对血压的平稳控制起到帮助作用。
龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。
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