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菠萝是一种常见的水果，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，深受人们喜爱。一般菠萝应该是黄色的，会比较成熟，但是没有黄阅好吃。如果整个菠萝都是黄色的，说明完全熟了，不好吃。
菠萝黄到什么程度最好吃？
成熟菠萝，果皮浅黄色或亮黄色，两端微绿，顶端有青绿色冠芽。生菠萝的皮是铁绿色或略带褐色。如果菠萝果实顶端饱满，果皮变黄，果肉变软呈桔黄色，说明已经到了九成熟。这种菠萝汁含糖量高，香气浓郁，非常好喝。如果不想马上吃，最好选择硬的、浅黄的、绿色的、成熟的品种，约占70-80%。
颜色是区分一个菠萝成熟与否的主要因素。菠萝成熟的颜色是亮黄色；如果颜色是青绿色的，那么菠萝就是未成熟的；如果菠萝皮是橘黄色的，证明菠萝熟了。
黄阅的菠萝好吃吗？
不会，如果很黄，可能是熟了，这种不好吃。
有的菠萝是金黄色的，有的菠萝是黄色带点绿色的。挑选菠萝时，我们应该选择黄色。因为菠萝越黄，越成熟，味道越甜。如果是黄中带绿，成熟度不高，入口涩。
然而，菠萝变黄意味着成熟。如果放置太久，菠萝会变得很黄，可能会过熟发酵产生酒精，所以不是特别适合食用。
菠萝不能和任何东西一起吃。
1.尽量不要将菠萝与鸡蛋、肉类等含有大量蛋白质的食物一起食用。大部分是因为菠萝富含果酸。如果与大量蛋白质食物同时食用，果酸可能会对蛋白质产生影响，导致蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收。
2.尽量不要吃菠萝配芒果。大部分是因为菠萝和芒果都是比较过敏的水果，而且有些人吃了芒果和菠萝后，可能会过敏，但是不容易区分哪种水果引起过敏。
菠萝含有大量的维生素，只要对菠萝不过敏，就可以适当吃菠萝。但是菠萝和一些食物一起吃也可能会影响营养的摄入。
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