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菠萝是生活中常见的水果，含有多种营养成分。适量食用对身体有好处。许多人喜欢吃菠萝。菠萝内部的黑色可能是熟了、氧化了、变质了等。一般不建议吃。
菠萝里面黑是坏了还是太熟了？
可能是太熟了，也可能是坏了。
菠萝过度成熟会导致变黑；当然，如果菠萝腐烂变质，也会变黑；有时候天气和环境也会影响菠萝的颜色。菠萝腐烂造成的发黑，其实是菠萝黑腐造成的。黑腐病是水果的一种常见病害，未成熟果实和成熟果实都会受到影响。受损时，果实内部一般会呈深褐色，内部组织变软，由内而外逐渐变黑，后期会渗出大量液体。如果菠萝内部是黑色的，就要小心了。
当菠萝看起来是黑色的时候，你可以先闻闻黑色的区域。如果有怪味，很可能是腐烂了，不要吃；如果没有异味，可能是过熟，可以食用。如果真的不舒服，最好不要吃。
如果证明菠萝黑化是腐烂现象，有人认为把菠萝扔掉可惜，想把黑化的菠萝去掉，把没有黑化的地方吃掉，这是不被认可的。菠萝已经烂了，整个菠萝都变质了，最好不要吃。
菠萝黑了还能吃吗？
一般不能吃。中间的菠萝正常颜色是金黄色，变黑是变质现象。
“菠萝中间有点暗，一般是腐烂变质造成的，和微生物的生长繁殖有关。食用腐烂的菠萝会使微生物进入肠道，引起肠胃感染、腹泻、呕吐、腹痛等不适症状。所以不建议吃以下菠萝:中间有点黑。”。菠萝含有大量的维生素B2、钙、钠、铁、维生素C和膳食纤维等营养物质，能为人体提供丰富的营养。
菠萝建议一开就吃。环境温度越高，变质的可能性越大。
吃菠萝的注意事项
1.菠萝含有大量的草酸。如果吃多了，会对肠胃造成严重伤害。建议控制数量。
2.菠萝的酸味有一定的降温作用。有低血压和内脏下垂的朋友建议少吃。
吃菠萝前，最好用盐水泡一下。菠萝含有刺激糖苷和菠萝蛋白酶，能分解体内蛋白质，对口腔和皮肤有轻微刺激作用。
4.菠萝不宜与鸡蛋同食。菠萝中的酸与鸡蛋中的蛋白质结合形成不可消化的物质。另外，菠萝、白萝卜、牛奶不宜同食，容易引起身体不适。
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