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菠萝是生活中很受欢迎的水果。它的吃法很多，味道酸甜，营养价值很高，深受人们的喜爱。有的人会发现菠萝里面是黑的，不是糖心造成的。很可能是变质腐烂了，所以不能食用。
菠萝里面的黑色是糖心吗？
不是甜心。
糖心菠萝的果皮是黄色的，有轻微的菠萝香气，但不黑也不软腐。黑心菠萝的果皮上会有黑色的部分，菠萝的香气很浓，接近腐烂。如果腐烂比较严重，会有腐烂或者酒精发酵的味道。糖芯菠萝的中心颜色是深色或黄褐色，而黑芯菠萝是深色且柔软的。
在菠萝生长过程中，如果降雨时间长或者施肥比例不合适，很可能导致中间出现黑中心，降低菠萝的品质。在贮藏过程中，如果菠萝贮藏不当或者已经成熟，很容易腐烂变质，导致菠萝中途变质。
中间的菠萝黑烂了吗？
可能是烂了。
菠萝中间变黑可能是腐烂因素造成的，会产生一定的细菌和毒素。食用不当会导致食物中毒。
菠萝是一种热带水果，不仅口感酸甜，还含有丰富的维生素、有机酸纤维素等营养成分。正常情况下，菠萝的颜色应该是淡黄色和金黄色。如果菠萝中间变黑，一般是不能食用的。菠萝中间变黑的时候会发出臭味，也会导致菠萝腐烂。细菌腐烂后最有可能生长。食用腐烂的菠萝可能会使细菌侵入肠黏膜，容易引起呕吐、腹痛、腹泻、食物中毒等症状。经常吃变质的菠萝和其他食物也容易导致癌症。
哪里有最甜的菠萝？
菠萝的口感主要受光照、成熟度和品种的影响，徐闻菠萝和海南菠萝都是不错的选择。
菠萝酸甜多汁，营养丰富。菠萝果肉中含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸、蛋白酶等物质。吃菠萝不仅可以清热解渴，生津通便，而且含有大量的纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。所以，吃菠萝有很多好处。
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