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菠萝是生活中常见的水果。味道酸甜可口，营养丰富。适量食用有益健康。菠萝一般需要削皮吃。吃之前通常在水果店削皮。其实也可以直接买，自己剥皮。它们可以用水果刀或菜刀去皮。
家里怎么削菠萝皮？
菠萝削皮比较简单，只要有菠萝和水果刀就行，基本没有什么技术方面。按照以下方法就可以了。
配料:新鲜菠萝，水果刀。
具体步骤:
1.切掉菠萝的头和尾。
2.将菠萝切成两半，平均分成八份。
3.做几个垂直切口，不要切开。
4.从一端剥下菠萝皮。
5.将菠萝削皮切片。
自己怎么削菠萝皮？
1.传统剥皮方法
水果店老板之所以削皮又快又好，熟练当然是一方面，好用的工具也必不可少。如果你特别喜欢吃菠萝，不妨在家里准备一套专用的削皮工具，可以又快又好的处理买来的菠萝。
削菠萝的常用工具有削皮器和开眼器。先在家里用菜刀把菠萝的头尾削掉，然后用削皮器把菠萝的皮削掉，再用开眼器把菠萝的眼睛去掉。去除凤梨眼时，可根据其生长规律，成排斜向挖出，以便凤梨得到妥善处理。当然，如果没有专用工具，可以用菜刀和水果刀代替。
用水果刀去皮
这种削菠萝的方法只需要一把水果刀，在家或旅行时都可以用。这个方法也很简单。首先用水果刀把菠萝的头尾切掉，然后把整个菠萝竖起来。将水果刀插入菠萝皮和果肉的连接处。沿着圆圈画一个圈，把果皮和果肉分开。然后，把菠萝倒过来，用同样的方法操作另一端，把整个菠萝肉和菠萝皮分开。然后，就在菠萝边上切一刀，把菠萝皮削掉。
用菜刀去皮
这种方法可以在家里操作。先用菜刀把菠萝的头尾切掉，然后把菠萝垂直分成两部分，把中间的硬核切掉，再把菠萝切成两半。这样，切好的菠萝就会变成三角形。首先将每个菠萝切成片，然后用刀将菠萝皮横向切开。这样，切好的菠萝就成了一块，可以直接装盘。
4.水果刀+勺子削皮
首先准备一把水果刀和勺子，用水果刀把菠萝的头尾切掉，然后把菠萝一分为二。先用刀在菠萝皮上旋，再往里面划。把菠萝均匀地切成小块，然后用勺子把果肉挖出来。在选择勺子的时候，选择较细的，这样更容易挖出果肉。这样切出来的菠萝比较小，可以用牙签直接吃，还可以用来做菠萝炒饭，菠萝糖醋肉等等，非常方便。
菠萝去皮后怎么保存？
冷藏。
如果你想吃一个不能一下子吃完的菠萝，第二天再吃，我们可以把它切成块，放在容器里，加点盐，然后保证水超过菠萝。如果放在冰箱里，24小时继续吃，就新鲜了。也可以把菠萝用保鲜膜包好，冷藏1-2天，也是非常合适的储藏方法。
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