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蛋糕由面粉、鸡蛋、水果和各种果酱制成。味道浓郁，酸甜可口，很多人喜欢。蛋糕有很多种尺寸。一般2斤的蛋糕大概是8寸的蛋糕，重量不适合做两层的蛋糕或者10寸的蛋糕。
两斤蛋糕能做成两层吗？
一般不可能做两层，整体尺寸比例会不协调。
多层蛋糕大小，上下两层尺寸相差至少4寸。例如，8英寸至少是12英寸，但不是10英寸。价格是根据各楼层价格之和计算出来的。
蛋糕制作的尺寸标准如下:圆形蛋糕，直径17CM的1斤，直径23CM的2斤，直径27CM的3斤；；直径20CM的1.5磅；；直径25CM的2.5磅；；3.5斤是30CM；高度不低于7CM、直接脱模的烤芝士蛋糕略小，重量必须达标。；
2斤蛋糕能做成10寸吗？
不适合做10寸，整体重量不够。
一磅蛋糕直径15厘米，每一磅蛋糕直径增加5厘米，那么一磅蛋糕直径就是20厘米。因为蛋糕俗称蛋糕，是英制单位，所以大部分蛋糕都是以英寸为单位。蛋糕英寸和厘米的换算关系是:1英寸= 2.54厘米，所以2斤蛋糕的直径是20/2.54≈8英寸。
一磅是重量单位，2磅约为908克。如果我们精确控制蛋糕的制作过程，当然可以把蛋糕做成一定体积有一定重量就好，但问题是不是所有商家都是标准化工厂化操作，蛋糕店还是以手工店居多，私人烘焙店也在崛起，所以没办法保证他们做的每块8寸蛋糕都是908克。
而且每种蛋糕的材质不同，质地不同，密度也不同。估计没多少人能说清楚一个蛋糕2斤能有多少寸。
蛋糕的保质期是多久？
蛋糕有两天的保质期。蛋糕如果常温保存，春秋两季可以保存一天，夏天只能保存一天，冬天可以保存两天。蛋糕在冰箱里存放的时间不应超过三天。如果保存太久，细菌很容易生长和变质。
蛋糕有一定的补气养血、养心肾、清热除烦的功效。适量吃一些糕点，既能为新陈代谢提供能量，又能吸收丰富的碳水化合物和膳食纤维，从而促进肠道蠕动。蛋糕可以补充人体所需的铁离子、钙离子、钾离子，增加骨骼的弹性，改善贫血。
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