猪肚的七步正确清洗法(怎样清洗猪肚最干净没有异味)

猪肚的七步正确清洗法(怎样清洗猪肚最干净没有异味)

摘要:猪肚这种美食,相信很多朋友都吃过,但是想让自己在家做的话,很多人都很拒绝。因为猪肚在制作的时候,清洗这一步骤非常关键,一旦洗不干净的话,猪肚腥味就会很重,而且臭味也很重。

清洗猪肚的时候加面粉和盐是不对的。我教你正确的方法,这样才干净无味!

相信很多朋友都吃过这种美味,但是很多人拒绝在家做。

因为做猪肚的时候清洗这一步很重要,一旦不清洗,猪肚的味道会很重,气味也很重。

为了避免这个问题,今天我就来告诉大家我平时是怎么清理猪肚的。不是简单的加面粉和盐。你不能用那种方法洗猪肚。你以前做过吗,还是现在还在做?

如果你还在用那些无效的方法,一定要向我学习今天清洗猪肚的方法,保证你清洗的猪肚干净,没有腥臭味。错过这个村,就没有店了。哦,你还在等什么?

[清洗猪肚]

[所需食材]:猪肚、玉米粉、高度白酒、茶叶

[步骤]

1.首先要给五花肉加适量的温水,水温50度左右。不要用冷水清洗五花肉,不然清洗后会越来越粘。

2.用温水把五花肉的表面清洗干净之后,接下来我们还要把它翻过来,把五花肉的另一面洗干净,尤其是里面,那里会有很多杂物。

3.清洗猪肚内部时,其表面会有一些油脂,我们要用剪刀剪掉,因为有异味,最好不要留着。

4.把干净的五花肉用温水洗干净,然后我们会给他控干水,再往里面加一大勺玉米粉,再加两大勺高度白酒,揉五花肉。

5.相对于面粉,玉米粉比较粗糙,摩擦力自然会更大,清洗五花肉的效果也会更好,比面粉好。

6.这里需要注意的是,一定要加白酒,因为白酒有很好的杀菌效果,也有很好的除臭效果。两者结合在一起,可以让五花肉变得更干净,无异味。

7.不停地挠,直到把五花肉上的粘液擦干净,然后就可以把五花肉放在流水下冲洗了。

8.洗五花肉的时候,最好洗几遍,冲洗干净,然后转移到大碗里。然后在猪肚上加一把泡过的茶叶或者干茶叶,继续揉。

9.茶叶富含茶多酚和茶生物碱。将它们与猪肚混合后,可以去除猪肚中的腥味。

10.加茶挠五花肉时,要里外搓,不能只搓一面。最后用清水冲洗几次,五花肉就清洗干净了。

11.如果用这种方法清洗猪的肚子,不仅见效快,还比较实用。与传统的清洗方式相比,这种清洗方式确实很实用。你学会了吗?

以上就是关于【猪肚的七步正确清洗法(怎样清洗猪肚最干净没有异味)】的相关消息了,希望对大家有所帮助!

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