哪些人不宜食用菜苔今天被大家的关注度非常高,为了方便大家了解相关知识,北方百科网为大家准备了完整关于该事情的所有相关内容,大家可以跟着小编一起来看看具体都是怎么回事吧。
唐朝的开国元勋尉迟敬德出任襄州都督时,路过江夏(今武昌)县,郢州刺史忙令家人预备了一桌丰盛酒宴为尉迟敬德接风。下面,大家一起来看看吧。
日常生活中饮食的种类虽然有很多种,但是我们也要结合自己的身体情况去搭配食物,才能让身体变得更加的健康,下面一起了解一下哪些人不适合吃菜苔。
副作用
无副作用
禁忌人群
尿路结石者慎食菜花
菜苔虽然对身体有很多调理作用,并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲,但是我们一定要注意身体的情况去选择食物,了解了哪些人不适合吃菜苔以后,我们就能更好的保证了饮食,也能够避免食物对身体造成的伤害。
能量_(KJ)172能量(Kcal)41.0
水分(g)91.1蛋白质(g)2.9
脂肪(g)2.5膳食纤维(g)0.90
碳水化合物(g)1.90灰分(g)0.8
胡萝卜素(μg)80.00视黄醇当量(μg)13.0
硫胺素(mg)0.05核黄素(mg)0.04
尼克酸(mg)0.90抗坏血酸(mg)57.00
维生素E_总E(mg)0.51维生素E_αE(mg)0.01
维生素E_(βE+γE)(mg)0.03钾(mg)221.0
维生素E_δE(mg)0.47钠(mg)1.50
钙(mg)26.0镁(mg)15
铁(mg)2.50锌(mg)0.90
铜(mg)0.12磷(ug)60
硒(μg)8.43
菜苔俗称“菜尖”或“菜心”,由于质嫩、味美,故为广大市民所喜爱。上海地区菜苔品种多,供应期也长,下面介绍冬季栽培品种:
“腊菜苔”,10月上旬播种育苗,11月上中旬定植,行距13—14cm,株距5—6cm,2月份可分2—3次采收,苔嫩而细,味美,但产量不高。
“一刀齐早菜苔”,播种和定植同腊菜苔,较 耐寒和晚熟,2月底左右一次采收。
“晚菜苔”,10月中旬播种,11月中下旬定植,苔粗,成熟迟,3月中下旬分二次采收,产量较高。
“油菜苔”,10月下旬播种,11月底—12月中旬定植,行距20cm左右,株距10—12cm,3月底至4月上旬作一次采收,产量与“晚菜苔”相近。
其他如“冬常菜”、“二月、三月慢”青菜也可密植采收菜苔。
菜苔我们也叫做是菜花或者菜心,菜苔是我们国家的特产蔬菜,菜苔含有丰富的维生素和多种微量元素,菜苔里面含有的钙,铁元素都是丰富多的,而且菜苔还具有了很多的胡萝卜素和尼克斯,常吃菜苔能够带来很好的保健作用,所以我们可以用菜苔来做成很多美味菜肴。
菜苔有很好的食疗功效,常吃菜苔不但能够补充身体需要的维生素而且还能起到促进消化的效用,菜苔有很好的降血脂作用,并且能够起到美容的好处。
菜苔起源于我国南部,由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来,是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔,品质柔嫩,风味可口。
菜苔俗称“菜尖”或“菜心”,由于质嫩、味美,故为广大市民所喜爱。上海地区菜苔品种多,供应期也长,下面介绍冬季栽培品种:
“腊菜苔”,10月上旬播种育苗,11月上中旬定植,行距13—14cm,株距5—6cm,2月份可分2—3次采收,苔嫩而细,味美,但产量不高。
“一刀齐早菜苔”,播种和定植同腊菜苔,较耐寒和晚熟,2月底左右一次采收。
“晚菜苔”,10月中旬播种,11月中下旬定植,苔粗,成熟迟,3月中下旬分二次采收,产量较高。
“油菜苔”,10月下旬播种,11月底—12月中旬定植,行距20cm左右,株距10—12cm,3月底至4月上旬作一次采收,产量与“晚菜苔”相近。
其他如“冬常菜”、“二月、三月慢”青菜也可密植采收菜苔。
菜苔炒腊肉
原料:红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。
制作
⒈将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段,取其嫩
的部分,用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;
⒉炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出;
⒊将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下,起服盛盘即成。
清炒红菜苔
主料:紫菜苔400克
辅料:辣椒(红,尖)30克
调料:盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克
做法:
⒈将红菜苔洗净切段;红辣椒切丝;葱、姜切末;
⒉沙锅下植物油,放入姜末、葱末炒香;
⒊加入红菜苔段、盐翻炒,滴白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可。
上文我们介绍了什么是菜苔,其实菜苔就是常见的蔬菜菜心,菜苔有很多种的做法,我们可以用菜苔作为食材搭配多种其它食材做成各种各样的美味佳肴来,菜苔的营养价值非常高,上文也为大家介绍了菜苔带来的食疗作用。
可以肯定你不是农村的孩子,呵呵
菜心顾名思义就是菜的心啦,比如大白菜的菜心就是它最里面最嫩的部分
而菜苔,是因为菜长到一定程度,才有所谓的菜苔的。
嗯,不知道我这么说你明白否?
以上就是关于【哪些人不宜食用菜苔】的相关消息了,希望对大家有所帮助!
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