哪些人不宜食用白玉米面

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玉米磨成的面,用玉米粉经高温高压工艺制成的面条。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种,玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一

哪些人不宜食用白玉米面

能吃到美味的食物又能带给身体健康可以说是一件非常幸福的事情,所以我们就要结合自己的体质和身体情况去搭配饮食,下面一起看一下哪些人不适合吃白玉米面。

副作用

无副作用

禁忌人群

无禁忌人群

食物的种类非常多,了解了哪些人不适合吃白玉米面以后,希望我们能够正确的调整自己的饮食习惯,另外平时在生活中我们不仅要安排好饮食,也要有规律的生活习惯。

一般来讲,玉米粥不宜多饮,因为玉米种麦芽糖含量比较高,经过消化道容易在胃里产生胃酸,过多的胃酸对于胃病患者不利,如果想吃,可以加点小苏打,胃病患者,建议多饮小米粥,面食类,少吃粗纤维等难以消化的食物。

与玉米相克的食物有田螺、牡蛎、海螺。玉米+海螺:身体不适。玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。玉米+牡蛎:阻碍锌的吸收。与玉米能同吃的最佳搭配食物:玉米+鸽肉:防治神经衰弱玉米+松子:防癌抗癌玉米+鸡蛋:防止胆固醇过高玉米+小麦:提高蛋白质的吸收玉米+山药:吸收更多的营养素玉米+豇豆:玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。

玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

谷类 - 玉米面(黄)的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

玉米面的制作 热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .26 钙(毫克) 22

蛋白质(克) 8.1 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 84

脂肪(克) 3.3 烟酸(毫克) 2.3 铁(毫克 3.2

碳水化合物(克) 69.6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .47

膳食纤维(克) 5.6 维生素E(毫克) 3.8 锌(毫克) 1.42

维生素A(微克) 7 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .35

胡罗卜素(微克) 1.3 钾(毫克) 249 磷(毫克) 196

视黄醇当量(微克) 12.1 钠(毫克) 2.3 硒(微克) 2.49

玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

1、适宜记忆力减退之人食用;

玉米面玉米红薯粥 2、 适宜慢性肾炎水肿者食用。

3、适宜习惯性便秘之人食用;

4、适宜癌症患者及中老年人食用;

5、适宜肥胖症、脂肪肝者食用;

6、适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;

7、适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。

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