摘要：金枪鱼本来就是一种优质的蛋白质来源，脂肪含量低，富含omega3，营养价值超高，吃了也不容易发胖，于是成为健身、减肥人士的推荐。那么中国人为什么不爱吃金枪鱼罐头？
为什么中国人不喜欢金枪鱼罐头？买贵的金枪鱼罐头是智商税吗？
快夏天了，又到了姐妹们吵着要减肥的时候了。大家都知道“管住嘴，迈开腿”，管住嘴的一个重点就是低脂肪高蛋白。
日复一日的吃水煮金枪鱼让人怀疑人生，有人建议可以吃金枪鱼，比鸡胸肉香多了。
但是你会发现，中国爱吃金枪鱼的人太少了，不知道金枪鱼罐头是不是不适合中国的胃。在欧美特别受欢迎的金枪鱼罐头，在中国的超市货架上寥寥无几。
关键是你跟老一辈说吃鱼罐头，大家都用异样的眼光看着你。
为什么欧美人特别喜欢金枪鱼罐头？
欧美人讲究饮食方便快捷，他们爱吃各种罐头:
第一，罐头可以在常温下保存很长时间；
二是罐头食品便于运输和携带，外出时适合放在登山包里；
第三，罐头省去了烹饪操作，可以直接食用；第四，可以在任何地方吃，不用考虑食材的季节性和地域性。
金枪鱼罐头在欧美最受欢迎的金枪鱼罐头排行榜上应该排前三。
金枪鱼本来就是来自蛋白质的优质来源，脂肪含量低，富含omega3-3，营养价值超高，而且吃了不容易发胖，所以成为健身减肥人士的推荐。
为什么中国人不喜欢金枪鱼罐头？
美国人每年消费90公斤罐头食品，而中国人均只消费8公斤罐头食品。如果你要问中国人最喜欢哪种罐头，黄桃罐头可能是最好的。至于其他鲥鱼罐头，豆豉鱼罐头等。，都是受地域限制的。
中国人不喜欢罐头食品的最大原因是它不好吃。中国水产养殖自给率相当高，从海鱼养殖到淡水鱼养殖，都是世界上最高的。在这种背景下，中国人当然更喜欢吃鲜鱼，谁愿意吃鱼罐头呢？
金枪鱼罐头怎么吃
目前市面上常见的金枪鱼罐头可以分为水浸金枪鱼和油浸金枪鱼。泡过水的金枪鱼口感清爽，鱼肉细腻柔软。可以用勺子碾碎，做成三明治、沙拉等清淡食物。不油腻，含油量少。适合减肥健身的朋友。
油浸金枪鱼香气浓郁，可以煎、烤、炸。橄榄油泡金枪鱼最好，因为橄榄油也是一种营养价值很高的油，属于健康油。每天摄入健康的油脂对人体有好处，所以油浸金枪鱼适合儿童食用。
买贵的金枪鱼罐头是智商税吗？
金枪鱼罐头除了水浸和油浸之外，还可以分为块、鱼大块和原块。碎片是切鱼后的下脚料做的，包装上一般不会标明是用鱼的哪一部分，所以价格比较低。
鱼块是金枪鱼块，部位和味道都很普通，但绝对比下脚料好吃。原来的罐头一般用的是金枪鱼背部的鱼，肉质最好，紧实，美味，还可以看到鱼的质感。
至于是不是智商税，要看吃金枪鱼罐头的功能和你的经济能力。
吃剩的零碎的鱼罐头可以用来调味，或者缓解你的饥饿感。如果不太注重鱼的口感和品质，可以选择便宜的带块金枪鱼罐头。
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