支付宝蚂蚁庄园3月24日答案：以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素？今天被大家的关注度非常高，为了方便大家了解相关知识，今日新鲜事为大家准备了完整关于该事情的所有相关内容，大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。
小鸡宝宝考考你！2023年3月24日支付宝蚂蚁庄园小课堂今日问题是：1、小鸡宝宝考考你:为什么蜻蜓会“点水"？2、以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素？答对既可以获得小鸡饲料，下面我们一起来看看答案吧！
问题1、小鸡宝宝考考你:为什么蜻蜓会“点水"
为了产卵
为了捕食
正确答案：为了产卵
答案解析：绝大部分蜻蜓都必须在有水的环境中产卵，因为它们的受精卵必须在水中才能孵化，这就是我们经常能看到蜻蜓在水中点水的原因。
问题2、以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素
蒸
用水煮
正确答案：蒸
答案解析：保持紫薯中的花青素的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和低温储藏法。高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35至38摄氏度，并保持2至3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。
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