摘要：浙江吴越之地鱼米之乡，历史悠久，美食美景数不胜数。一提到浙江就是鲜美精致的美食，还有糯叽叽的糕点。下面就为大家介绍下浙江最有名的9种小吃，每样都让人流连忘返。
浙江九大名小吃，每一种都是浙江人的最爱。你吃了多少？
浙江吴越，鱼米之乡，历史悠久，美食众多。富有的劳动人民总是用不同的方式对待自己，创造出各种各样的小吃。
说到浙江，就是好吃精致，还有糯米糕。下面是浙江最有名的九大小吃，每一种都让人难以忘怀。
1。宁波汤圆
汤圆是宁波著名的汉族小吃之一。最早出现在宋代，当时宁波还叫明州，是作为一种小说小吃出现的。
汤圆是一种甜馅，由黑芝麻与一些猪油和少许糖研磨而成。面皮是用糯米粉揉成的。煮后吃起来软糯爽滑。加上馅料的香甜，一口就回味无穷。
汤圆在锅里煮的时候上下翻飞，挺有意思的。因此，在一些地方，饺子被称为“漂浮的紫苑”，后来改为“元宵”。
2。金华汤包
金华其实不止火腿，汤包也挺受欢迎的。【/s2/】一口汁多，再一口是鲜甜的猪肉，满满的美味。
吃饭的时候要小心翼翼的咬个洞喝汤。制作时，将鸡架熬制的鸡汤冻成果冻，加入果冻可以让汤包“爆炸”。
然后精心准备了好吃的猪肉馅，包子皮也很有讲究。用高筋面粉和不加酵母的水搅拌，这样做出来的包子皮很结实，Q弹。
4。绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐比长沙臭豆腐好吃。有各种酱可供选择，如甜面酱、辣椒酱和腐乳酱。
新鲜的臭豆腐外皮酥脆，里面松软可口，吃在嘴里会直接融化。倒上酱汁，把香菜放进嘴里。味道浓郁，真的闻起来又臭又好吃。
5。杭州广场
片儿川是杭州最正宗的小吃，每隔一段时间都要来一碗解馋。名字也挺吴越风格的。“片”指的是浇头里的竹笋和肉片，“传”指的是放在开水里烫一次。
制作时，用鲜竹笋、猪里脊肉片、鲜萝卜、蘑菇片做浇头。汤底是猪骨做的汤。沸腾的汤汁浇在捞上来的面条上，是软硬适中。搭配香浓的浇头，好吃不腻。
6。杭州丁盛蛋糕
“必胜”即“一定胜利”，承载着南宋人民对韩家军凯旋的期待和祝福。
粉饼上印有“丁胜”二字，凹进去的是甜软的红豆沙，蒸熟后软软的，很好吃。吃完后留下唇齿留香。
7。温州鱼丸
温州鱼丸是水乡人最喜欢的小吃。虽然叫鱼丸，但不是圆球，而是条状。
鱼丸是用新鲜的鱼精心切片，刺到非常有弹性，颜色洁白透亮，看起来像玉石一样开胃。更何况汤底清亮，微酸微辣，很爽口。
8。杭州猫耳朵
杭州好吃的小吃，不要被名字吓走。虽然叫猫耳朵，其实是面食的一种。面部瓣小而精致像小猫的耳朵，故名。
先把面团揉好，然后用拇指把它压成扁平的小块。然后用火腿和鲜笋熬制汤底。入口嫩滑可口，很有弹性。
9。台州红糖糍粑
红糖巴赞很受女生欢迎，而且制作也很方便。
先将糯米粉做成的面团揉成团，然后切成小条，放入锅里加少许油，煎至周围金黄色微涨。红糖是用红糖和水文火熬制而成的。将豆粉和红糖洒在年糕上。皮酥香，牙粘在里面。红糖和豆粉相得益彰，唇齿留香。
9。丽水缙云烧饼
在丽水，缙云烧饼发展出了各种类型，脆而厚，各有各的风味。
肥瘦相间的猪肉馅放在高温铁桶里烘烤，产生肥油。梅干浸泡后，闻起来很香，饼皮脆香。馅料好吃，回味无穷。
以上是来浙江必尝的九大名小吃，一切都带着水乡的韵味。或软糯香甜，或舌尖清新的小吃，都表达了浙江人的内向。吃完这些正宗的浙江小吃，注意不要回家。
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