由于市场上的番茄价格飙升、供应短缺，深受英国人欢迎的食物——比萨饼，可能被迫更改饼底酱料配方，将番茄酱底改成蔬菜酱底或用只放乳酪的“白饼”。那为什么现在最基本的蔬菜供应都不能保证了呢?英国人的菜篮子究竟出了什么问题?
番茄涨价太狠 英国餐馆推出白披萨
【#番茄涨价太狠 英国餐馆推出白披萨#】由于市场上的番茄价格飙升、供应短缺，深受英国人欢迎的食物——比萨饼，可能被迫更改饼底酱料配方，将番茄酱底改成蔬菜酱底或用只放乳酪的“白饼。那为什么现在最基本的蔬菜供应都不能保证了呢?英国人的菜篮子究竟出了什么问题?
过去一年中，在英国，每箱鲜番茄的价格由5英镑左右涨到了20英镑，约合人民币166元;番茄罐头的价格也翻了一番，从每箱15英镑涨到30英镑，约合人民币249元。
据了解，番茄是英国近期蔬果短缺危机中受影响最严重的食材之一。英国政府将这一状况归咎于南欧和北非恶劣天气导致的减产。
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