摘要：市面上售卖的食用油，都是会添加适量合规的防腐剂，例如TBHQ和BHT等，其作用是延长存储时间，一般保质期是18个月，也就是三年，但这是指在未开封的情况下，只要不超过这个时间，都是可以放心购买食用的。
食用油保质期也不安全！打开后就超时了，不要吃！
食用油是我们日常生活中烹饪的重要材料之一。烹饪食物时不放油，做出来的菜质量低劣，味道大打折扣。
市面上的食用油种类繁多，但价格普遍都比较高。5L容器的普通食用油，100元左右。由于边际成本，买的越多越划算。我们一般会买一大桶食用油，存放在厨房里。
食用油的保质期呢？
从食用油包装的标签可以知道，食用油也是有保质期的。一般食用油的保质期是18个月。
值得注意的是，这里的18个月是指食用油在开封之前的保质期。
如果食用油开封使用后改变了储存条件，那么食用油开封后的保质期不会有18个月那么长。
研究资料表明，未开封的食用油如果长时间没有用完是不能食用的，主要有以下几个原因:
食用油打开后，厨房内容易滋生微生物，导致微生物超标。食用微生物超标的食用油，容易引发肠胃疾病。
未开封的食用油与空气体接触后会产生氧化反应，氧化反应后会产生一些物质。这些氧化产物会改变食用油的气味。这样的食用油如果长期使用，会对人体有害。
开封后长时间存放的食用油可能会产生黄曲霉毒素。我们都知道黄曲霉毒素是一种致癌物质。如果长期使用含有黄曲霉素的食用油，会大大增加患癌风险。
那么食用油开封后可以保存多久呢？
每种食物都有自己的保质期，可以提醒人们食物有变质的时候，食用油也不例外。
市场上销售的食用油都添加了适量的合规防腐剂，如TBHQ、BHT等，可以延长储存时间。一般保质期是18个月，也就是三年。
但这意味着，在未开封的情况下，只要不超过这个时间，购买食用都是安全的。
保存下来的食用油会因为很多因素而大大减少。一般建议开封后三个月内食用。
数据实验表明食用油在开封后3个月、6个月、12个月的氧化值分别为0.25、0.3、0.6。食用油的氧化值一旦超过0.25，就不适合食用。
所以最佳食用期只有三个月。一旦超过这个期限，其油脂酸败就会导致人体健康问题。
塑料盆里的食用油有害吗？
包装好的食用油或者买来的食用油，一般都是用塑料瓶包装的。用塑料容器装食用油有问题吗？
其实食用油只要用国家认可的包装材料用塑料瓶装就没有危害。
唯一的问题是，塑料瓶在日常使用过程中，瓶口可能会产生一些油渍，如果不及时清洗，可能会污染瓶内的食用油。
食用油应该如何储存？
家用食用油一般都是大桶买，然后倒进油锅里，厨房用。因为紫外线会加速食用油变质，所以重新包装的食用油要放在通风处，避免阳光直射。
市场上的食用油如何选择？
选择正确的食用油是健康饮食的重要组成部分。在购买食用油时，要根据自己的实际消耗量购买适量的食用油，以便在保质期内吃完。
此外，在购买食用油时，还应观察所购食用油的质量，避免购买包装标签不全、包装标签破损的食用油。
最后，食用油的选择和储存影响着食用油的质量，食用油的质量影响着我们的饮食健康。
在购买和储存食用油时，要遵循标准规范，正确使用食用油，为自己和家人的健康负责。
以上就是关于【油放了三年了还能吃吗（食用油的保质期一定要注意）】的相关消息了，希望对大家有所帮助！
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：https://www.2247.cn/19780.html
