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岁寒三友分别指的是竹子、梅花以及松树。这三种植物在寒冬之下依然有旺盛的生命力，岁寒三友在背诵时期出现苏轼被贬来到湖北，在院子里面种植这三种植物。有朋友打趣不感觉亲人吗？苏轼则笑笑表示“风泉两部乐，松竹三益友。”
竹子
文人墨客常称赞竹子。歌颂竹子坚韧不拔的品格，竹子有多种种类，包括毛竹、箭竹、麻竹等，竹子有独特的外形呈现翠绿色，生长速度较快，是全世界生长速度比较快的一种植物。没有长出竹面的竹子，具有食用的特点，口感清爽，称之为竹笋。竹子喜欢在湿润且温暖的地方生存，在我国在我国黄河长江一带出现的几率较高。
梅花
我国传统文化中认为梅花等同于品行高洁之人，梅花原古文来自中国，具有观赏和结果的作用。在我国可以观赏的梅花有四类，分别是照水梅花、直脚梅花、龙游梅花、杏梅梅花。梅花喜欢阳光充足、通风良好、温暖湿润的环境。梅花有耐干旱的特性，但不耐劳，在种植时应注重土壤的疏水性。梅花有出色的抗寒性能，在零下十几度的环境中还是可以茁壮的成长，在我国有广泛的种植全国范围内都可看到梅花的身影。
松树
松树的寿命较强，同时有顽强的生命力，寓意长寿、百折不挠、坚毅。松树属于一种松科松属植物，表皮呈现出针状，外表皮较厚，叶子很厚且表面比较光滑，水分无法迅速的蒸发，导致松树具有耐干旱的特点。松树不会挑剔肥料和土壤在悬崖峭壁上可以生存，但要想让松树生长得更旺盛，应选择偏向酸性的土壤。应注意阳光的照射，松树是一种喜欢阳光的植物。
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