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化学反应是指两种或两种以上物质之间形成新物质的反应，氧化反应是指物质与氧气之间的化学反应。氧化反应不一定是化学反应。一般来说，在同一反应中，还原产物的还原性弱于还原剂，氧化产物的氧化性弱于氧化剂。这叫强还原剂制弱还原剂，强氧化剂制弱氧化剂。
物质与氧的化学反应是氧化反应之一；氧气可以和许多物质发生化学反应。电子的作用叫做还原。狭义的氧化是指物质与氧化的结合；指减少物质失去氧气的效果。当氧化值增加时；还原氧化值降低。氧化和还原指的是反应物(分子、离子或原子)。氧化也叫氧化或氧化反应。有机物反应时，将有机物引入氧气或脱氢的作用称为氧化；引入氢或失去氧的效果称为还原。与物质氧气缓慢反应，缓慢升温而不发光的氧化称为慢氧化，如金属腐蚀、生物呼吸等。
根据氧化剂和氧化过程的不同，氧化反应主要分为空气体(氧气)氧化和化学试剂氧化。化学试剂氧化法具有选择性好、工艺简单、方便灵活等优点。在医药化工领域，化学试剂氧化因其吨位小而被广泛使用。
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