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“如鱼水”是一种比较常见的花茶，北宋诗人曾经就在自己的诗词中描绘自己醉生梦死的生活。而这种生活就如同是鱼得水一般，非常的滋润。花茶又被称之为香片，是用植物的花或者是果实进行冲泡，这是我国特有的一种加工茶。
制作方法是怎么样的？
将龙井茶还有新鲜的热水全部放在一起冲泡，接着放入到有特殊形状的茶具中，一般都是有鱼类图案的茶具。这种茶具的设计可以让茶叶全部都在水中充分的展开，可以有效散发龙井茶的滋味和香气。这种茶的名字就是来自于一则寓言故事，寓意着人和环境可以和谐。茶的外形还有寓意，全部都会紧密的融合在一起，可以体现出中国文化对于自然的追求是一种和谐的关系。
花茶是怎么样？
花茶主要是以鲜花作为原材料，有浓郁的香气，明亮的汤色是我国比较特有的加工茶。利用茶的味道来有效吸附异味，将香味的鲜花有效结合新茶香味，在吸收之后去除干茶。这一种方法可以让花香的味道更加浓郁，还会有不同的茶汤颜色。最普通的花茶基本都是用茉莉花制作而成，这里所指的是用不同的鲜花。
花茶饮用注意事项
建议大家在饮用花茶时需要注意茶水在人体内可以停留大约三个小时，而如果浓茶停留的时间会更长。茶碱就会堆积在人体内，导致神经功能失调，由于茶叶中还会有鞣酸的作用，会导致肠黏膜分泌功能慢慢的下降，还将形成便秘。建议喝茶的数量每天控制在5克到10克左右，每天可以分两次冲泡，在喝茶时还应掌握注意事项，比如不应该在空腹状态下喝。空腹状态下喝茶对人体健康将造成影响。
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