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薏苡仁粥怎么做 薏苡仁粥功效及做法
薏苡仁粥是一款营养丰富、健康美味的粥品,具有清热利湿、补脾消食、润肤美容的功效。学会如何制作薏苡仁粥,不仅可以增进健康,还可以享受美食的愉悦。
材料准备
薏苡仁、糯米、红枣、冰糖、清水适量。
制作过程
1.将薏苡仁和糯米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,浸泡30分钟至1小时;
2.开火煮沸后,将火调小,继续煮熬30分钟左右;
3.加入红枣、冰糖,煮10分钟左右即可关火,根据个人口味可适量加水;
营养价值
薏苡仁富含淀粉、无机盐、膳食纤维等营养成分,具有清热利湿、补脾消食、降低胆固醇等功效。红枣具有补气养血的作用,冰糖可润肺止咳,糯米则能补中益气、健脾益胃。
适宜人群
薏苡仁粥适宜于容易水肿、脾胃功能不佳、面部暗沉者食用,尤其是女性。但是,如果胃肠有问题,或者体寒者不宜常食用。
注意事项
1.薏苡仁和糯米浸泡时间需足够,否则会导致粥黏稠不易消化;
2.红枣和冰糖可以根据个人口味适量添加;
3.过量食用可能会增加胃肠负担,导致消化不良,应适量食用。
总结:薏苡仁粥是一款健康美味的粥品,具有清热利湿、补脾消食、润肤美容的功效。薏苡仁、糯米、红枣、冰糖、清水是制作薏苡仁粥所需的材料,制作方法简单,营养价值丰富。适宜于容易水肿、脾胃功能不佳、面部暗沉者食用,但如果胃肠有问题或体寒者不宜常食用,注意事项包括浸泡时间、红枣和冰糖的添加量以及适量食用等。
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