立秋是二十四节气之一，代表着夏季正式结束，进入秋季。立秋的时间一般在公历8月7–9日之间，标志着气温开始降低、天气开始转凉。
在立秋这个节气里，补身体是很重要的，因此立秋的食谱以滋阴降火、益气养生的为主。如菊花茶、芙蓉糕、莲藕、枇杷、秋葵、金针菇、海鲜等都是可选的食材。
立秋的习俗有很多，其中比较有代表性的有“踏秋”、“祭祖”、 “放龙舟”等。踏秋是指在秋季踏青游玩，并通过欣赏秋景、品尝秋果等方式来体验秋季的美好。祭祖则是一项重要的家庭活动，通过祭拜祖先，缅怀先人，表达对祖先的敬仰和感恩之情。
放龙舟则是在立秋之后的第一个周末，在江河湖海上放龙舟高歌一曲，旨在祭祀水神、丰收、消灾、崇尚水运、培养集体合作意识等。
随着时光的流逝，季节的更替，我们要懂得顺应自然规律，珍惜每一个节气，增强身体的抵抗力，好好享受每一个美好的时刻。
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